Kyusu inox argent brossé bois
kyūsu · きゅうす 急須
125,00€
Des objets japonais bien pensés.
Utiles, beaux et durables, sélectionnés sur place pour améliorer les gestes du quotidien.
Sélectionnés au Japon
Emballage soigné
Retours sous 30 jours
D'où vient Dogou
Je m'appelle Léonard. Chaque hiver, je retrouve ma famille à Yokohama, et c'est là-bas, à Kappabashi, le quartier de Tokyo dédié aux ustensiles de cuisine, que j'ai découvert ces objets du quotidien, simples et bien pensés, qu'on ne trouve presque jamais en France. Dogou est né de l'envie de les faire connaître.
Ce qu'ils en disent
Des clients qui utilisent nos objets au quotidien et nous partagent leur expérience.
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Un très bel objet, mais surtout un plaisir à utiliser. Le thé est devenu un petit rituel à la maison.
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Je ne m'attendais pas à voir une telle différence avec le gingembre. La texture est vraiment incomparable.
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Il faut quelques essais pour prendre le coup de main, mais quel plaisir une fois qu'on l'a compris !
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Je ne connaissais pas vraiment cet objet avant de le commander. Après quelques utilisations, je comprends mieux tout son intérêt.
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La qualité du bois est superbe et le colis était vraiment très bien protégé. On sent que l'objet a été choisi avec soin.
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Commandé un peu par curiosité, et finalement une très bonne surprise. Il est précis, agréable en main et vraiment bien fini.
La sélection du moment
Des objets choisis au fil des saisons, pensés pour la cuisine, la table et le jardin, parmi plus d'une centaine de produits.
Chawan doré, Fûjin dieu vent
fûjin · 風神
220,00€
Tablier Ramen Lovers Club
Maekake Rāmen · 前掛け ラーメン
95,00€
Sécateur Ikebono
Engeiyō Hasami · 園芸用ハサミ
59,00€
Vase soliflore Ichirinzashi
Ichirinzashi · 輪挿し
245,00€
Poêle tamagoyaki cuivre, manche bois
tamagoyaki-ki · たまごやきき 玉子焼き器
365,00€
Boîte à thé en écorce de cerisier
kabazaiku · かばざいく 樺細工
109,00€
Mortier suribachi et pilon japonais
Suribachi · すりばち 擂り鉢
60,00€
Tasse grès glaçure dégradée bleue
kaiyū · 灰釉 (かいゆう)
75,00€
Bol Hikiyose, moyen format 23x23
yosegi · よせぎ 寄木
77,00€
Set 3 Yunomi Sakura
Sakura yunomi · 桜湯呑み
55,00€
Tablier Série Artiste Dragon
maekake garyō tensei · 前掛け 画龍点睛
95,00€
Bol à Matcha Décor d'Éventails et Paysages Dorés
Senmen Sansui Makie Chawan · 扇面山水蒔絵茶碗
280,00€
Couteau gyuto Damas 21 cm
Gyūtō · 牛刀
169,00€
Couteau gyuto inox 21 cm
Gyūtō · 牛刀
125,00€
Comment je choisis chaque objet
Avant de rejoindre Dogou, chaque objet passe par les mêmes quatre étapes.
Je le découvre au Japon
Au fil de mes voyages, avec l'aide de ma famille sur place, je repère les objets qui sortent du lot.
Je comprends son usage
Pourquoi il existe, quel geste il facilite, pourquoi on s'en sert encore au quotidien là-bas.
Je vérifie sa fabrication
Matière, précision, entretien : je vérifie que chaque objet tient vraiment dans la durée.
Je décide s'il a sa place
Un objet ne rejoint Dogou que s'il répond vraiment à chacun de ces critères choisis avec soin.
Explorer par usage
Cinq familles d'objets, un seul geste en commun : durer.
Couteaux japonais
Gyuto Kai, couteaux de cuisine.
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Pièces vintage de collection
Chawan, vases et pots, trouvés au Japon.
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Ustensiles de cuisine
Râpes, miso, soba, poêle tamagoyaki.
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Textiles
Tabliers maekake illustrés.
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Jardin
Sécateurs et outils d’entretien.
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Le Journal Dogou
Des gestes simples, venus du Japon, à essayer chez vous avec les bons outils.
Tous les articlesD'où viennent nos objets
Le Japon, à la source
Lieu de fabrication
- Niigata
- Takaoka
- Nagoya
Savoir-faire associé
- Kakunodate
- Ishikawa
- Arita
- Wakayama
Des lieux, des gestes et des matières à l'origine de certains de nos objets : les ustensiles de Tsubame et Sanjō, l'étain de Takaoka, les tabliers tissés à Nagoya.
Nous n'ajoutons un lieu que lorsqu'il est vérifié.
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Fouetter son matcha, sans se presser.
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Léonard, fondateur de Dogou
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Choisis sur place
Chaque objet est sélectionné au Japon pour sa qualité, son usage et ce qui le rend singulier.
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