Le Japon à portée de main

L’artisanat japonais directement dans votre cuisine.

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Vos coups de cœur

Des objets venus du Japon, choisis avec soin pour cuisiner, vivre et prendre soin de soi autrement.

Couteau Deba Traditionnel

Couteau Deba Traditionnel

210,00€
Deba Bōchō - 出刃包丁

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210,00€
Passoire à Matcha Traditionnelle en Acier Inoxydable

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茶漉し - Chakoshi

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Boîte à Thé Japonaise en Acier Inoxydable

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Chabako - 茶箱

Boîte à Thé Japonaise en Acier Inoxydable

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Plateau en Bois

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Obon - お盆

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Fouet à matcha traditionnel

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22,00€
Chasen - 茶筅

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22,00€
Éplucheur en acier

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pīrā - ピーラー

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Planche à découper

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45,00€
Manaita - まな板

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45,00€
Cuillère à matcha

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7,00€
Chashaku - 茶杓

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7,00€
Poêle à Tamago

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55,00€
Poêle à Tamago Kansa - たまごやき 関西型 銅

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55,00€
Râpe à bonite séchée Katsuobushi

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100,00€
Katsuobushi kezuriki - 鰹節削り器

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100,00€
Sécateur japonais Ōkubo

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Engeiyō Hasami - 園芸用ハサミ

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Oroshi en peau de raie

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Samekawa Oroshi - 鮫皮おろし

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Explorer nos essentiels

Découvrez les objets japonais qui subliment votre quotidien

Ustensiles
Ustensiles

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Couteaux
Couteaux

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Thé matcha
Thé matcha

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Récipients
Récipients

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Trésors retrouvés

Des objets japonais qui ont du sens

Dōgu 道具 désigne en japonais les ustensiles du quotidien.

Chez Dogou, nous sélectionnons avec soin des objets de cuisine japonais authentiques et durables. Chaque pièce raconte l’histoire d’un geste, d’une matière, d’un artisan. Découvrez comment le Japon peut enrichir votre quotidien.

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Inspiration culinaire

Découvrez comment utiliser vos objets Dogou au quotidien

Matcha, l’art du thé japonais

Savourez le rituel du matcha en apprenant à le préparer pas à pas. Découvrez l’histoire de ce thé d’exception et initiez-vous aux gestes précis avec le bol, le fouet et la cuillère Dogou.

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Tamagoyaki, l’omelette roulée japonaise

Une recette simple et raffinée, à la croisée de la tradition et de la convivialité. Découvrez comment réaliser cette omelette aérienne, emblème des petits-déjeuners nippons, avec les ustensiles adaptés.

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Soupe miso, chaleur et réconfort

Plongez dans l’essence de la cuisine familiale japonaise. Préparez une soupe miso authentique, équilibrée et savoureuse, à déguster dans un bol Dogou pensé pour magnifier vos repas quotidiens.

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"J’ai acheté le fouet à matcha, et c’est clairement un niveau au-dessus de ce qu’on trouve ailleurs. Le colis est arrivé rapidement, très bien emballé, avec une petite carte manuscrite en prime. Merci pour cette belle expérience !"

Thomas R. Paris

Objets authentiques

Chaque pièce est choisie au Japon pour sa qualité, son utilité et son histoire.

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